Les 12 meilleurs vins en boîte à boire en 2021
Nos rédacteurs cherchent, testent et recommandent les meilleurs produits de manière indépendante. Qu’y a-t-il de si génial dans les bouteilles de vin en verre ? Elles sont délicates, encombrantes et vous ne pouvez pas les empiler les unes sur les autres pour les ranger facilement. D’un autre côté, il y a les vins en boîte ou cubi de vin : parfaits pour les pique-niques, faciles à ranger, et si vous avez déjà envisagé de construire un nouveau petit ami à partir de vins en boîte, eh bien, quelqu’un vous a battu. De plus, ils sont respectueux de l’environnement. Selon Nadine Brown, consultante en vins et ancienne directrice des vins du Charlie Palmer Steak à Washington, « une grande partie de l’empreinte carbone du vin provient du transport de lourdes bouteilles à travers le monde. Les cubis de vin sont tout simplement meilleurs pour la planète ». L’emballage est léger, et il permet de garder le vin frais plus longtemps, donc vous avez moins de déchets. Oui, beaucoup de grands vins sont présentés dans la bouteille en verre traditionnelle, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas trouver des vins de qualité dans une boîte. En fait, nous en avons déjà trouvé quelques-uns pour vous. Dans cette liste, nous transcendons la boîte pour nous concentrer sur les délicieux vins qu’elle contient. Voici les meilleurs cubis de vin que vous aurez envie de boire dès maintenant. N’hésitez pas à aller consulter le site https://cubibar.fr qui fait une préselection des meilleurs cubi de vin par deux oenologues certifiés.
Meilleur ensemble : Bota Box Old Vine Zinfandel
Le cubi de vin qui règne sur tous les autres vins en boîte avec sa saveur enchanteresse est le Old Vine Zinfandel de Bota Box. Fièrement produit à partir de raisins de Californie, ce vin est très agréable en bouche et prouve que le vin en boîte est une force avec laquelle il faut compter. Audacieux avec une acidité équilibrée et des notes de cerise noire, de prune noire, d’épices de poivre et de myrtille. Ce vin sombre et confituré se marie bien avec le barbecue et les viandes grillées.
Le meilleur cubi de vin rouge : Pour Haus Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Sauvignon, le chef de file des raisins rouges, ne se traduit pas toujours bien dans une boîte, mais les gens intelligents derrière Pour Haus l’ont compris. Cet assemblage californien est audacieux et légèrement acide, avec des notes boisées de fraise, de framboise, d’épice et de rhubarbe. Lustre et corsé, vous voudrez l’associer à des viandes grasses et à des fromages riches. Ce vin offre une qualité et une valeur exceptionnelles.
Meilleur cubi de Rosé : Le Vieille Ferme
Brown appelle ce vin produit par la célèbre famille Perrin du Rhône Sud « l’une des meilleures valeurs du monde du vin ». Un mélange de syrah, de grenache et de cinsault, c’est un « joyau constant » qui est « 100 % écrasable », dit-elle, avec un palais de fruits rouges et des touches d’agrumes, de chair de pêche et de fleurs blanches. « C’est un accord parfait au bord de la piscine avec des amis, pour ces habituels mardis soirs avec des restes de nourriture chinoise, ou tout simplement pendant que l’on ‘Netflix and chilling’, en pliant du linge. » – Nadine Brown, consultante en vins et ancienne directrice des vins du Charlie Palmer Steak à DC.
Le meilleur cubi de blanc : Frontera Sauvignon Blanc
Brillant, jeune et frais, ce Sauvignon Blanc estival a ses racines vives dans la Vallée Centrale du Chili, où les raisins ont une exubérance minérale. Il s’agit d’une gorgée vive avec un attrait pour les agrumes, des notes de fruits tropicaux et une finale nette qui en fait un compagnon idéal pour toutes sortes de plats légers de pique-nique. C’est une aubaine rafraîchissante.
Le cubi de vin à petit prix : Franzia Sunset Blush Pink Wine
Aucune liste de vins en boîte n’est complète sans une apparition de Franzia. Fondé en 1906, le Franzia est l’un des vins les plus populaires au monde. Il est connu pour avoir envahi le réfrigérateur de votre grand-mère et les dîners universitaires. L’étiquette aime s’amuser un peu et tout vin ne devrait-il pas le faire ? Leur Sunset Blush Rosé est aussi amusant que possible, de sa couleur rose parfaite à ses notes mi-sucrées de fraise, de pêche et de pamplemousse. Facilement accessible et très reconnaissable, c’est aussi l’une des sélections les plus économiques de notre liste.
Le meilleur cubi de Chardonnay : Black Box Chardonnay
Black Box est connu pour se concentrer spécifiquement sur la fabrication de grands vins qui se marient bien avec une variété de plats. Leur chardonnay offre des arômes d’agrumes avec des saveurs beurrées de chêne, de pomme, de poire et de mangue. Gras, mi-sucré et doté d’une finale grillée durable, ce cubi de chardonnay se marie bien avec des plats plus légers comme le poulet rôti et les pommes de terre, ou avec un poisson blanc piccata plus riche.
