Les noix du Brésil sont des fruits à coque originaires d’Amérique du Sud et qui sont commercialisés partout dans le monde. Ces fruits secs à l’aspect particulier présentent une composition nutritionnelle assez riche et font l’objet d’une utilisation assez variée en pâtisserie comme pour la préparation de plats complets. Voilà pourquoi NutSupply vous propose des noix du Brésil issues d’une production responsable et dont vous ne pourrez plus vous passer.
Des noix du Brésil ? Comment ça ?
Encore appelées châtaignes du Brésil ou noix d’Amazonie, les noix du Brésil sont des graines provenant de fruits de noyer du Brésil. Ces noix sont principalement produites en Amérique du Sud et notamment au Brésil, en Bolivie et au Pérou. Les noix du Brésil sont par ailleurs des fruits secs avec une forme assez particulière. En effet, il s’agit de fruits à forme allongée, aux bords arrondis et de couleur jaunâtre.
Quelle est la valeur nutritive des noix du Brésil ?
Ces fruits sont de véritables puits en ressources nutritionnelles. En effet, l’amande de ce fruit est une excellente source en acides gras oméga trois et en sélénium. Ainsi, ces fruits permettent de réduire les risques de maladies coronariennes et cardiovasculaires, mais renforce également la défense immunitaire.
Par ailleurs, les noix du Brésil constituent une source importante de protéines, de fibres et de glucides. En plus d’être d’excellents antioxydants, elles sont également riches en phosphore, en zinc et en magnésium. Ces noix permettent ainsi d’optimiser la perte de poids et de lutter contre le vieillissement cellulaire accéléré. D’ailleurs, le sélénium associé à la vitamine E dont elles regorgent a une action anticancéreuse, notamment contre le cancer de la prostate.
Comment consommer les noix de Brésil ?
Comme la plupart des fruits à coque, les noix du Brésil se consomment telles quelles ou sous des formes dérivées comme de l’huile ou de la farine. À cet effet, entières, tranchées ou encore moulues, elles sont idéales pour un en-cas, mais entrent aussi dans la préparation de gâteaux de nombreuses autres recettes de biscuits, de crèmes glacées, etc. D’ailleurs, étant donné qu’elles se marient assez bien avec le chocolat, la noix du Brésil en sont souvent enrobées pour la réalisation de confiseries diverses.
Les noix du Brésil de NutSupply
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Comme tous les fruits à coque, les noix du Brésil font le plaisir des adeptes de cuisine et de pâtisserie mais aussi des plus gourmands. Grâce à ses nombreuses valeurs nutritives, elles présentent de nombreux avantages, notamment pour l’organisme. C’est pour cette raison que NutSupply vous propose des noix de Brésil de premières qualités pour satisfaire toutes vos envies.
